Скоро ще ни налегне пролетната умора – хубаво е да имаме шипки вкъщи
Шипката (лат. Rosa canina) e шубрак с прави или извити стъбла, стигащи на дължина до 3 м и покрити с твърди, бодливи, сърповидно извити шипове. Цветоносните стъбла от време на време са без шипове. Цъфти от май до юли, а плодовете узряват през есента. Шипката пораства из шубраци и редки гори, край реките, по тревисти скатове и синури, в равнините и планините oт морското ниво докъм 2000 м надморска височина.
С богатото си наличие на витамин С шипките усъвършенстват окислително-редукционните процеси в клетките, уплътняват капилярите, работят диуретично. Шипките се употребяват при авитаминоза ( доста постоянно при минус на витмин C - cкopбут) и хиповитаминоза (пролетна отмалялост, положение след тежко боледуване и др.) и при доста други болестни положения, защото ускоряват защитните сили на организма, покачват виталния тонус и работоспособността и задействат обмяната на веществата. Прилагат се при трескави положения, кървене на венците, диария, жълтеница, хепатит и други чернодробни болести, значителни маточни кръвотечения и доста други заболявания.
Препоръчват се и като диуретично и противовъзпалително средство при бъбречни и сърдечносъдови болести.
Начин на приложимост
Използват се плодчетата в прясно положение и изсушени, очистени от семената под формата на " люспи ", които резервират витаминното си наличие през цялата зима. Най-добре е да се употребяват без преправка, с цел да не се понижава наличието на витамин С в тях. Може да се употребява и запарка от 1 супена лъжица шипки с 250 см3 вода, която се пие като чай. Употребява се и така наречен " шипково вино " (1/2 кг шипки с 4—5 л вода и 1/2 кг захар се държат до печката при постоянно разлюляване. След една седмица се прецежда и се пие вместо вода).
Шипките са богат източник на витамин С, който се натрупва в най-голямо количество при започване на узряването, след което наличието му бързо понижава, написа Puls.bg. Освен витамин С съдържат, шипките съдържат и каротен, витамин B2, К1 и Р, захари, пектинови субстанции, органични киселини (лимонена и ябълчна). В семената се съдържа тлъсто масло, богато на витамин Е.
Използват се шипките, т.е. плодовете на растението (Fructus Rosae, Fructus Cynosbati). Събират се при цялостна зрялост на плодовете, когато наличието на витамин С е най-високо.
С богатото си наличие на витамин С шипките усъвършенстват окислително-редукционните процеси в клетките, уплътняват капилярите, работят диуретично. Шипките се употребяват при авитаминоза ( доста постоянно при минус на витмин C - cкopбут) и хиповитаминоза (пролетна отмалялост, положение след тежко боледуване и др.) и при доста други болестни положения, защото ускоряват защитните сили на организма, покачват виталния тонус и работоспособността и задействат обмяната на веществата. Прилагат се при трескави положения, кървене на венците, диария, жълтеница, хепатит и други чернодробни болести, значителни маточни кръвотечения и доста други заболявания.
Препоръчват се и като диуретично и противовъзпалително средство при бъбречни и сърдечносъдови болести.
Начин на приложимост
Използват се плодчетата в прясно положение и изсушени, очистени от семената под формата на " люспи ", които резервират витаминното си наличие през цялата зима. Най-добре е да се употребяват без преправка, с цел да не се понижава наличието на витамин С в тях. Може да се употребява и запарка от 1 супена лъжица шипки с 250 см3 вода, която се пие като чай. Употребява се и така наречен " шипково вино " (1/2 кг шипки с 4—5 л вода и 1/2 кг захар се държат до печката при постоянно разлюляване. След една седмица се прецежда и се пие вместо вода).
Шипките са богат източник на витамин С, който се натрупва в най-голямо количество при започване на узряването, след което наличието му бързо понижава, написа Puls.bg. Освен витамин С съдържат, шипките съдържат и каротен, витамин B2, К1 и Р, захари, пектинови субстанции, органични киселини (лимонена и ябълчна). В семената се съдържа тлъсто масло, богато на витамин Е.
Използват се шипките, т.е. плодовете на растението (Fructus Rosae, Fructus Cynosbati). Събират се при цялостна зрялост на плодовете, когато наличието на витамин С е най-високо.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ